Rượu Vodka Hà Nội - Niềm tự hào của người Việt

Được đăng bởi Nguyễn Đức Bách Ngày
Các sản phẩm rượu của Công ty Cổ phần Cồn Rượu Hà Nội (Halico) đã trở thành sự lựa chọn bởi chất lượng, độ an toàn của các sản phẩm Halico từ nhiều năm qua đã được người tiêu dùng đánh giá cao và tin dùng.

Rượu Vodka Hà Nội - Niềm tự hào của người Việt
 
Trong ngành công nghiệp sản xuất rượu, cồn nguyên liệu được xem là nhân tố quyết định chất lượng sản phẩm. Ông Nguyễn Viết Hạnh - Giám đốc Xí nghiệp sản xuất cồn rượu (thuộc Halico) - cho biết: Dù cùng gọi là cồn và cùng được sản xuất từ quá trình lên men, nhưng cồn thực phầm và cồn công nghiệp có tính năng sử dụng, đặc biệt là tác động hoàn toàn khác nhau đối với cơ thể con người. Nếu sử dụng “nhầm” cồn công nghiệp trong chế biến rượu như Công ty CP XNK 29 Hà Nội sẽ gây ra những hậu quả khôn lường cho người sử dụng.
 
vodka hà nội
 
Rượu vodka Hà Nội chính hãng 
 
Tuy nhiên, hiện nay không phải doanh nghiệp (DN) sản xuất rượu nào cũng có đủ nguồn lực đầu tư và vận hành hệ thống sản xuất cồn với chất lượng theo tiêu chuẩn của các tổ chức y tế quốc tế và Việt Nam. Các cơ sở sản xuất rượu tư nhân nhỏ lẻ lại càng không có khả năng sản xuất cồn, mà phải mua của các công ty sản xuất hoặc mua cồn trôi nổi trên thị trường để sản xuất rượu… Điều này làm cho việc kiểm soát chất lượng cồn và rượu thành phẩm rất khó.
 
Ở Việt Nam, hiện nay mới chỉ có một số DN chủ động sản xuất cồn để sản xuất rượu, tuy nhiên hệ thống tháp chưng cất cồn để đạt được chất lượng cao không nhiều. Theo một chuyên gia sản xuất rượu, để có được cồn tinh khiết tức là loại bỏ được các loại độc tố phải qua ít nhất 6 lần chưng cất. Tuy nhiên, hiện nay, mới có một vài DN sản xuất lớn như Halico có tháp chưng cất 8 lần, còn lại chỉ có các hệ thống tháp chưng cất 2 hoặc 3 lần…
 
Để loại bỏ hoàn toàn các độc tố trong rượu, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, Halico đã đầu tư dây chuyền hiện đại nhập từ các nước có nền công nghệ cất cồn hàng đầu thế giới, với hệ thống chưng cất 8 tháp chính, mỗi tháp có hàng chục tầng phân tách cùng với hệ kiểm soát hiện đại và liên tục nên luôn kiểm soát được chất lượng cồn và rượu thật sự tinh khiết, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Vì vậy, hàm lượng độc tố methanol và các tạp chất khác được kiểm soát chặt chẽ, luôn nằm trong giới hạn cho phép (Methanol < 10 mg/l – nhỏ hơn 10 lần so với QCVN).
 
Rượu Vodka Hà Nội - Niềm tự hào của người Việt
 
Theo kết quả phân tích của Trung tâm y tế dự phòng Hà Nội ngày 23/9/2013, hàm lượng Methanol trong Rượu Nếp Mới của Halico là 1,75mg/l (nhỏ hơn 57,14 lần so với QCVN). Đây là những thông số quan trọng để người tiêu dùng yên tâm khi sử dụng các sản phẩm của Halico.
 
Theo đánh giá của các chuyên gia trong nước và quốc tế, hệ thống thiết bị từ khâu đường hóa, lên men, chưng cất đến chiết rót và hoàn thiện sản phẩm rượu của Halico đứng đầu khu vực Đông Nam Á. Các dòng rượu của Halico đều đạt chất lượng, phù hợp với Quy chuẩn Việt Nam về đồ uống có cồn (QCVN6-3:2010/BYT) đã được Bộ Y tế ban hành và có hiệu lực thực hiện từ ngày 1/7/2011.
 
Với các dòng rượu đạt chất lượng và an toàn cao, năm 2010, Diageo – một tập đoàn sản xuất, kinh doanh rượu lớn nhất thế giới sau khi khảo sát thị trường và các DN ở Việt Nam đã quyết định lựa chọn Halico làm đối tác để đầu tư, nghiên cứu các dòng sản phẩm mới để xuất khẩu và phục vụ nhu cầu trong nước. Đến nay, Halico đã cung ứng cho tập đoàn Diageo hàng triệu lít rượu thành phẩm xuất khẩu.
 
Với nhiều dòng sản phẩm chất lượng cao, Halico liên tục nhận được các giải thưởng quan trọng như: Hàng Việt Nam chất lượng cao, Top 100 giải thưởng Sao Vàng Đất Việt 2013, Thương hiệu vượt thời gian - Thương hiệu nổi tiếng TK21, Doanh nghiệp Hội nhập và Phát triển (lần thứ 5), Top 10 Thương hiệu Vàng Thăng Long - Doanh nghiệp nổi tiếng chân chính 2013, Thương hiệu đồ uống được ưa chuộng nhất Việt nam 2013, Thành viên Câu lạc bộ Doanh nghiệp tin cậy vì Người tiêu dùng của Hội Tiêu chuẩn và Bảo vệ Người tiêu dùng Việt Nam...

Bài đăng cũ hơn Bài đăng mới hơn

0 bình luận

Để lại bình luận

Scroll To Top

params.svg
Panel Tool
Float header
Float topbar
Default Boxed Large Boxed Medium
Facebook chat