Rượu vang Ý PAOLO E CARLO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA

Rượu vang Ý PAOLO E CARLO PRIMITIVO DI MANDURIA RISERVA

Loại rượu: rượu vang đỏ khô
Nơi sản xuất: Brindisi, Apulia, Italia

Thổ nhưỡng: nơi nhiều ánh nắng, đất sét và đá vôi. Vườn nho có độ tuổi 50-70 năm.

Giống nho: Primitivo

Thời gian thu hoạch: giữa tháng 9
Cách thức làm rượu: Thu hoạch bằng tay trước khi nho chín nẫu, ngâm ủ trong thời gian dài lên men trong nhiệt độ được kiểm soát 24-25°C. Ngâm ủ trong thùng gỗ 12 tháng.

Quá trình lên men: Trong thùng bằng thép không gỉ ở nhiệt độ được kiểm soát

Màu sắc: ruby đỏ đậm
Hươngthơm: hương thơm ngào ngạt với sự kết hợp của mùi mận chín, mứt anh đào, mùi thuốc lá và 1 chút mùi cay nhẹ.

Vị: rượu vang mềm mượ têm đầy đặn (full-bodied)  với tannin tuyệt hảo và dư vị là vị ca cao, cà phê và vani.

Thực phẩm: Phù hợp với món khai vị mặn, thịt đỏ.
Phục vụ nhiệt độ: 20°C;

Độ cồn: 15% vol
Liên hệ hotline để được giá tốt : 0983.898.486 - 0912.869.486